Хотя мы побывали уже во многих странах, были в разных ситуациях, но все равно иногда совершаем одни и те же ошибки. И одна из распространенных ошибок – это останавливаться покушать в каком-нибудь ресторанчике в туристическом месте.

Когда-то давно один из наших друзей открыл нам секрет питания в других странах. Секрет прост: если вы хотите вкусно и недорого покушать в незнакомом городе, идите в то заведение, где кушают местные жители. Конечно же, в туристических местах таких заведений не найти, но стоит отойти на 300 – 500 метров от улицы, заполненной туристами, как тут же попадаешь именно в такое кафе или ресторан. Например, в самом центре Праги мы отошли в сторону всего на 600 метров и оказались в кафе, где кушают местные жители. В это кафе нас очень вкусно и недорого накормили.

Последний раз, гуляя по Риму, мы решили еще раз убедиться в правоте своих наблюдений, и остановились в многолюдном месте, в ресторанчике для туристов. Так как какие заведения не особо дорожат своими клиентами, они работают на поток туристов, то и качество приготовленных блюд оставляет желать лучшего.

Кроме завышенной цены, уставшего официанта, который не успевает быстро обслуживать большой поток клиентов, вы получите еду сомнительного качества (недоваренные/переваренные макароны или пересоленную пасту, например). С одной стороны иногда хочется посидеть в многолюдном месте, почувствовать себя настоящим туристом, но рекомендую ограничиться кофе или пиццей. Хотя, и здесь есть свои тонкости туризма.

Например, в Италии существует такой налог, как «caperto». Это дополнительная сумма в размере от 2 до 4 евро, которая включается в счет, если вы воспользовались столиком этого заведения. Даже если вы всего лишь выпили каппучино за пару евро или пиццу за 7 евро, сидя за столиком, то в счет обязательно включат дополнительные 2 – 4 евро на каждого. Есть еще один национальный закон в Италии, насчет других стран не могу сказать: если вы покупаете и пьете кофе за барной стойкой даже в центре города, то платите 1 – 1,5 евро независимо от уровня цен кафе. Но как только вы присели за столик этого заведения, счет за этот же самый кофе может автоматически увеличиться до 10 – 15 евро в зависимости от респектабельности заведения. Поэтому, будьте аккуратны и выбирайте места, где вы остановитесь, чтобы полноценно покушать или попить кофе.

В некоторых туристических местах кафе и рестораны в Риме предлагают комплексный обед, который состоит из пасты или пиццы и напитка. Цены на такие обеды написаны на доске перед кафе, больше этой суммы с вас не возьмут, а вот качество еды предсказать невозможно.

Во время последней поездки в Рим мы еще раз утвердились во мнении: если хочется вкусной национальной еды, то нужно отойти от туристического маршрута на 500 метров.